コンサルティング事業
委託費人件費食材費のコストに悩む
病院・社会福祉法人の事務長・施設長の皆様
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委託費
値上げ -
食材費
高騰 -
最低賃金
アップ -
CK
多くの法人様が悩む給食部門で
こんな悩みを抱えている経営者様・事務長様は
是非ご相談ください!!
- 現状を変えなければならないと思いつつも変えられない。
- 今の委託費や条件が適正なのかわからない。
- 給食会社を変えたいがどこが良いのかわからない。
- 給食会社を選定するためのアドバイスが欲しい。
- 給食を直営しているが、より効率的に運営する方法を知りたい。
- セントラルキッチンを建てる相談をしたい。
- 給食の内製化とともに、食事の外販事業に参入したい。
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POINT 1
委託コストの見直し
コスト適正診断
今の委託コストは適正なのか？そのようなご相談を良くお受けします。昨今の情勢から、コストが上がる条件は揃っていますが、そもそも給食の委託条件が適正かどうかの「ものさし」がなければ断はできません。来期へ向けた診断が必要不可欠です。
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POINT 2
給食会社との窓口選定
アドバイス
給食会社の切り替えを検討している、どの給食会社が最適かどうかわからないといったお悩みを多く耳にします。数ある給食会社の中から、選ぶべきポイント、専門家からの情報やノウハウ、そして客観的なアドバイスを収集する機会が必要とされています。
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POINT 3
給食部門セントラル
キッチンサポート（CK）
複数施設を経営される法人様から最も多いご相談として、セントラルキッチン方式が挙げられます。そのために必要な物は何か、メリットとデメリットの整理、具体的な事例を見て学び、意思決定のための材料がまず必要です。
- 病院・介護施設の給食部門に関する無料経営相談を受付中
- 弊社では無料経営相談を受け付けております。
経営相談は、経営者様が経営戦略を考えるテーマの為、必ず経営者様がご参加ください。
また経営者+事務長・給食部門責任者様へお伺いしての対面相談やZOOMを利用し、相談会の内容を互いにシェアし
今後の戦略に活かす形が一番意義高いと想っております。
コロナ禍にて現状を打開したいとお考えの経営者様のご参加を心よりお待ちしております。
